가우도 수산(도암면 망호)

• • 작성일 2022-07-27 14:23:51 | 수정일 2022-07-27 14:23:51
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• 황제 물회...전국서 입소문 타고 관광객 몰려와

• 후덥지근하고 더운 날씨, 이럴땐 무조건 살얼음이 동동 뛰워진 시원한 음식이 구미를 당긴다. 물회 맛집으로 입소문 난 그곳으로 GO GO, 어둑어둑해지는 가우도 망호 선창가 횟집...문을 열고 들어오는 사람들마다 약속이나 한듯 주문하는 메뉴가 한결같다.

  익숙한 옆집 아줌마 목소리도, 저 멀리에서 왔음직한 경상도 말투의 손님도 자리를 잡자마자 외친다. ‘황제 물회’요. 

  한번도 와보지 않은 사람은 있어도 한번 온 손님은 동반자까지 대동하고 재방문 하는 곳으로 입소문을 탄 곳이란다. 

  인근 골프장 이용객이나 다산 가우도다리를 찾은 손님들은 이곳을 모르는 사람이 없을 정도. 어지간한 관광객에게는 물회 맛집으로 명성이 자자한 가우도출렁다리 망호입구에 위치한 ‘가우도 수산’이다.

  그도 그럴것이 오독오독 씹히는 식감의 신선한 해산물과 새콤달콤한 소스가 어우러져 입맛을 돋구기에 모자람이 없기 때문이다.

  양을 가늠할 수 없을 정도로 큰 백자그릇에 담겨져 나오는 푸짐한 해산물과 야채의 화려한 데코에 놀라고, 탱글탱글 싱싱함에 감동한다. 

  황제 물회의 베이스인 육수는 가짓수를 셀 수 없을 정도로 여러가지를 섞어 우려내고...그렇게 탄생한 냉육수와 조화를 이루는 활어, 전복, 해삼, 멍게 등 해산물과 야채, 견과류, 날치알 등 수십가지의 내용물이 황제 물회로 탄생한다.

  먼 거리도 마다하지 않고 이곳을 찾는 이유는 바로 맛 때문. 눈과 입을 사로잡는 황제 물회의 존재를 인정할 수 밖에 없다.

  ‘가우도 수산’은 물회 맛집답게 일반 물회, 모듬 물회 등 인원수와 재료에 따라 선택할 수 있도록 준비하고 있다. 하지만 4명이 먹기 딱 좋은, 가성비 좋은 황제 물회를 소면과 함께 맛보는 것을 추천한다.

  황제 물회는 해산물과 야채를 비벼 먼저 어느 정도 먹은 뒤, 바닥에 깔려 있는 땅콩과 날치알을 잘 섞어 소면과 함께 후루룩 비빔국수로 즐기면 된다. 그리고도 먹을 여력이 남았다면 마지막 만찬, 찬 밥말이다. 이렇게 단계별로 먹으면 완벽한 한끼가 되지만 술 안주로도 그만이다. 물론 포장도 가능하다.

  어디 물회뿐이랴. 이곳에서는 광어·농어·감성돔 등 자연산 활어와 개불·해삼·멍게·낙지탕탕이와 우럭탕과 연포탕, 낙지초무침, 쭈꾸미초무침, 회덮밥 등 제철에 맞는 해산물도 준비돼 있다.

  특히 가우도 수산에서는 ‘하모샤브샤브’와 회·구이·무침이 한세트인 전어풀코스도 제철 음식으로 계절에 맞게 준비된다.

  물회 맛집, ‘가우도 수산’에서 여름이 가기전, 황제 물회를 만나보는 행운을 권한다. 가우도 수산 예약문의는 강진군 도암면 월곶로 476 010-5636-1300으로 하면 된다. 

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